Wist je dat het loof van wortels niet alleen eetbaar is, maar ook verrassend lekker?
Veel mensen gooien het weg, terwijl je er juist heerlijke dingen mee kunt maken, zoals pesto of soep. Het heeft een frisse, kruidige smaak die een beetje lijkt op peterselie.
En eerlijk is eerlijk: bij LOOF kunnen we het natuurlijk niet laten om fan te zijn van… loof.
Gelukkig bedoelen we in beide gevallen iets goeds, of het nou op je bord ligt of in onze naam zit!
