De sperzieboon staat ook wel bekend als slaboon of prinsessenboon. Sperziebonen hebben een lichtzoete, typische bonensmaak en zijn lekker knapperig. (mits goed bereid natuurlijk) Sperziebonen worden voornamelijk gekookt, maar deze groente is ook bij uitstek geschikt voor andere bereidingen zoals bakken, wokken of stomen. Welke bereidingswijze je ook kiest: ze zijn super smakelijk. De veelzijdige sperzieboon is dan ook vaak terug te vinden in ons groentebuffet. Smakelijk en nog voedzaam ook!